Главная Общество

Воронежцев учили выбирать пиво

Сколько сортов пива представлено сегодня в торговой сети - не сосчитать. Так как же сделать правильный выбор? Об этом 14 мая воронежцам рассказали на лекциях образовательного проекта "Пивной сомелье", прошедшего в рамках турнира барменов Universal bartender`s cup 2014 на площадке выставки Expo food show-2014.

- В советские времена наши соотечественники просто пили пиво, им был интересен только процесс. Сейчас же люди получают удовольствие от вкуса пенного напитка, - говорит директор завода "Балтика-Воронеж" Сергей Демченко.

Какими критериями этот самый вкус характеризуется? Об этом можно было узнать в течение трех лекций образовательного дня. И параллельно с этим попробовать различные сорта пенного напитка, обучаясь искусству сомелье.

- Самую важную информацию потребитель видит на этикетке, - объясняет руководитель производственной лаборатории завода "Балтика-Воронеж" Светлана Богобоящая. - Основные ингредиенты могут подсказать, какой вкус и аромат у пенного напитка. Каждый сорт обладает особенностями благодаря различным технологиям приготовления. Любители пива знают о них, поэтому понимают, на что ориентироваться, глядя на этикетку.

Так как янтарный напиток имеет многовековую историю, то и видов его за это время было изобретено немало. За сотни лет он перестал быть простым элементом застолья, став полноправным элементом европейской культуры.

- Пиво - напиток с богатой историей и давними традициями, который имеет ярко-выраженное символическое значение для европейской культуры, - говорит доцент кафедры "Теории и истории культуры" Самарского государственного университета Наталья Масленкова. - Его с удовольствием используют многие режиссеры и сценаристы, художники и писатели, привнося в свои произведения новые смыслы благодаря использованию янтарного напитка.

Воронежцы с интересом слушали лекторов, не забывая применять на практике только что полученные знания о пиве, пытались раскрыть вкус и аромат различных сортов.

4057

Добавить комментарий

Другие сообщения

Лучшие воронежские педагоги - об изменениях в системе школьного обучения, дистанте и гаджетах-помощниках Общество Быть новаторами и готовить детей к современным реалиям: учителя начальных классов из общеобразовательной школы в„–88 с углубленным изучением отдельных предметов Татьяна Матвеева, Ольга Лихачева и Екатерина Сафаргалиева представили нашу область на конкурсе профессионального мастерства "Учитель будущего". Почему комплекта доска, мел и тряпка теперь мало для хороших знаний, педагоги рассказали "Берегу". Воронежская область

Почему одни дети будут ходить в школу, а другие - учиться дома у компьютера Общество Вчера школы Воронежской области перешли на дифференцированное обучение. Многие родители еще с конца лета паниковали по поводу возможного повторения дистанционки, но дети в очном формате отучились целую четверть, а переход к другому формату теперь носит специфичный характер. Воронежская область

Как прошел в Воронеже Большой этнографический диктант Общество В минувшую пятницу в Воронежском государственном университете инженерных технологий подвели итоги Большого этнографического диктанта. Этот международный просветительский проект, который организован Федеральным агентством по делам национальностей и оценивает уровень наших знаний культуры и традиций народов России, в стране реализуется уже пятый раз и в этом году из-за пандемии Воронежская область

О поисках работы и приработка в эпоху коронавируса Общество На "Яндекс.Районе" и в других воронежских соцсетях все чаще встречается тема поиска работы Воронежская область

В Воронеже амбулаторные пациенты с COVID-19 в ближайшее время получат бесплатные лекарства Общество Первые партии лекарств для бесплатной выдачи амбулаторным больным с диагнозом COVID-19 уже поступили в Воронежскую область, сообщили в правительстве региона вечером 11 ноября. Предполагается, что медикаменты получат не менее 11 тыс. человек, которые лечатся от коронавируса на дому. Во всяком случае, объем федерального финансирования Воронежская область

Воронежских автовладельцев проверили "на прозрачность" Общество Несмотря на ужесточение контроля, наглухо затонированных автомобилей на воронежских улицах меньше не стало. В преддверии Всемирного дня памяти жертв ДТП, который отмечается 15 ноября, сотрудники ГИБДД провели рейд, направленный на профилактику дорожно-транспортных происшествий. Воронежская область

Власти оценили новую технику для городских маршрутов Общество В понедельник в Воронеж прибыли еще 29 автобусов, приобретенных для муниципальной транспортной компании "Воронежпассажиртранс" на условиях льготного лизинга по нацпроекту "Безопасные и качественные автодороги". С учетом ранее прибывших предприятие получило уже 62 новых современных транспортных средства. Воронежская область