Главная

Министр сельского хозяйства РФ дал высокую оценку развитию мясного животноводства в регионе

В преддверии большого всероссийского совещания по данной тематике министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров посетил Воронежскую область. Сразу из аэропорта глава региона Алексей Гордеев вместе с Николаем Федоровым направились в Рамонский район, где ознакомились с работой ООО "Заречное". Как известно, здесь реализуется крупнейший инвестиционный проект по выращиванию и переработке скота абердин-ангусской мясной породы.

В сентябре 2012 года Николай Федоров уже побывал на этом сельхозпредприятии. Тогда здесь только разворачивалось строительство фидлотов, на откормочную площадку была завезена первая небольшая партия скота. А сегодня здесь уже содержится более 11 тыс. голов скота, построен элеватор, в мае был запущен в эксплуатацию мясоперерабатывающий комплекс, равных которому в России пока нет. Уникальный проект

По словам руководителя ООО "Заречное" Сергея Ниценко, до конца года на откормочных площадках в Рамонском районе будет уже 20 тыс. голов, а в целом фидлоты рассчитаны на единовременное содержание 24 тыс. голов.

Сегодня ежедневно животные потребляют до 200 тонн экологически чистых кормов, в основном силоса, сена и соломы. На каждом фидлоте установлены автоматические поилки, вода в которых не замерзает в морозы. Кормят бычков дважды в день. С этой работой справляются два кормораздатчика на автомобильных шасси. В среднем вес одного бычка к убою достигает 650-700 кг.

Если в начале реализации данного проекта в Рамонском районе было создано 20 рабочих мест, то сегодня здесь трудятся уже 152 человека, а в связи с дальнейшим расширением производства количество работников будет только увеличиваться.

Данный проект реализуется одновременно на территории трех районов: Рамонского, Каменского и Подгоренского. Его общая стоимость составляет сегодня порядка 10 млрд руб.

После осмотра фидлотов Алексей Гордеев и Николай Федоров направились на мясоперерабатывающий комплекс. Его проектная мощность - 120 тонн продукции в сутки, или 21 тыс. тонн в год. Они побывали в убойном цехе, цехе обвалки, посетили зону хранения, цех нарезки и упаковки и зону отгрузки готовой продукции.

Построенный мясокомбинат - новейшее, современное предприятие, включающее высокотехнологичное оборудование по производству в том числе и высококачественной мраморной говядины. В каждом помещении комбината выполняются жесткие требования по санитарно-эпидемиологическим нормам, действует соответствующий температурный режим, что позволяет выпускать продукцию с длительным сроком хранения, не используя дополнительные консерванты. На предприятии установлено современное оборудование, которое позволяет упаковывать продукцию в газовой среде, в вакууме и в термоусадочной пленке. Введена строгая система контроля качества и соблюдение санитарных норм. Внедрена компьютерная система учета от поступления животных до произведенного товара, позволяющая отследить всю цепочку перемещения сырья. Предприятие уже начало поставлять продукцию в торговые сети. В перспективе планируется выпускать свыше 200 наименований высококачественных мясных изделий.

Мясной кластер

Далее здесь же, на предприятии, прошло совещание по вопросам развития животноводства в Воронежской области, которое стало подготовкой к обсуждению на федеральном уровне темы развития этой отрасли в стране.

Региональное совещание началось с презентации областного кластера по производству высококачественной говядины. И.о. руководителя департамента аграрной политики Анатолий Спиваков рассказал, что создавался он в несколько этапов.

Первый - это создание генетического центра, где сегодня содержится 3 тыс. голов высокопродуктивного поголовья абердин-ангусской и герефорской породы. Только за прошлый год в центре получено и пересажено несколько тысяч эмбрионов. Второй этап - это завоз погоВ­ловья племенного скота из США, Австрии и стран Европы лучших мясных пород. Кроме того, в Воронежской области прорабатывается вопрос о создании первой в стране биржи скота, что станет дополнительным резервом дальнейшего роста мясного поголовья в регионе.

Третий этап - строительство фидлота на 50 тыс. голов скота в обороте. Наряду с действующими откормочными предприятиями закрытого типа, в области успешно работает открытая площадка, построенная по североамериканской технологии, а также несколько небольших открытых площадок, где содержится от 100 до 2000 животных.

Четвертый этап - переработка выращенного скота на современных мясокомбинатах. И последний этап - реализация продукции населению. Уже сегодня прорабатываются варианты как сетевого ритейла, так и небольших мясных лавок в Воронеже.

Мясной кластер уже в ближайшие годы объединит тысячи людей. Фактически вся добавленная стоимость, полученная в ходе реализации проектов по развитию мясного скотоводства, будет оставаться в Воронежской области.

Не зависеть от мировой конъюнктуры

Николай Федоров отметил, что создание и успешное функционирование кластера по производству говядины в регионе является ярким примером объединения процессов производства сырья и конечной продукции, а также привлечения дополнительных инвестиций.

- Я увидел, что в Воронежской области создается очень мощный комплекс, который способен обеспечить то, что называется у нас импортозамещением - как генетического материала, так и вообще технологии выращивания, убоя и поставки на прилавки продукции, в том числе и так называемого мраморного мяса. Сегодня в мире происходят процессы, которые не всегда позитивно отражаются на потребительском рынке. И то, что делается на воронежской земле, мне как федеральному министру дает объективные основания рассчитывать, что мы способны иметь эффективную отечественную отрасль и сделать так, чтобы российские потребители вне зависимости от мировой конъюнктуры могли употреблять то мясо, которое им нравится. Буду докладывать об увиденном руководству страны, - сказал глава Минсельхоза РФ.

В свою очередь Алексей Гордеев отметил, что Воронежская область в последние годы устойчиво входит в пятерку крупнейших сельскохозяйственных регионов страны.

- Нам очень важна такая оценка федерального министра, и в этой связи мы считаем, что министерство сельского хозяйства - одно из наших главных министерств, без взаимопонимания мы вряд ли бы имели какие-то успехи. Сегодня Николай Васильевич оценил, как мы развиваемся, в то же время мы могли высказать ряд проблем непосредственно от участников нашего животноводства. Все это ляжет в основу сельскохозяйственной политики, даст возможность улучшать инвестиционный климат, - сказал глава региона.

Уже в Воронеже Николай Федоров и Алексей Гордеев обсудили актуальные вопросы развития АПК региона. В числе рассмотренных тем - реализация проектов в области животноводства и растениеводства, социальное обустройство села, государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей.

1117

Добавить комментарий

Другие сообщения

В Воронеже в 2021 году снова вырастут коммунальные платежи Вчера на внеочередном заседании Воронежской городской Думы депутаты обратились к губернатору Александру Гусеву с инициативой установить в 2021 году предельный индекс роста тарифов на услуги ЖКХ сверх установленного лимита в 4% Воронежская область

Спорные ситуации между продавцом и потребителем регламентируются законом Работники магазина, как правило, хорошо знают свои права и обязанности, но часто сознательно не выполняют и нарушают их, а вот покупатель не всегда в курсе, что в магазине его попросту обманули. Воронежская область

Навязывание дополнительных услуг при проведении финансовых операций продолжается Взаимоотношения с банками Воронежская область

Ждать ли воронежцам милости от ипотечных программ? Ничто не ценится воронежцами так дорого, как собственное жилье. И ничто не кажется таким доступным, как ипотека в банковской рекламе. Мол, проще простого: зашел в банк, взял кучу денег в долг Воронежская область

Уроки программы поддержки проектов "Социальные инновации" Пандемия оказалась губительной для многих сфер малого бизнеса. Но социальное предпринимательство пострадало, на первый взгляд, менее других. Реестр воронежских соцпредпринимателей потерял только два субъекта из 28, причем интерес к этому сектору малого бизнеса растет. В конце ноября завершилась акселерационная программа социальных проектов в Воронежской области "Социальные инновации". Если на первый цикл программы заявлялись 13 человек, то на нынешний, четвертый Воронежская область

Что происходит на финансовом рынке и кому государство окажет соцпомощь? Что такое социальный контракт и какую сумму готово государство предоставить нуждающимся? Зачем создается цифровой рубль и кто им будет пользоваться? Разбираем подробно финансовые вопросы. Воронежская область

Какие новации ожидают в 2021 году пенсионеров и лиц предпенсионного возраста Массовые проверки пенсионеров контролирующими органами Воронежская область