Главная Новости

В Воронежском центральном парке прошел двухдневный марафон "Национальной кухни"

В минувшие выходные в Центральном парке, несмотря на уверенные прогнозы на дождь и грозу, собрались тысячи ценителей гастрономии, хорошей музыки и культурного отдыха. Здесь состоялся Третий областной фестиваль национальной кухни.

Так совпало, что это мероприятие прошло сразу после продовольственного форума ООН, обсуждавшего в Воронеже вопрос, как накормить человечество. Фестиваль справился с этой задачей на практике. Пусть пока и в меньшем масштабе.

ГЛАВНОЕ - ОБЩЕНИЕ

- В прошлом году количество участников фестиваля равнялось 50, в этом - 100, - рассказал глава управы Центрального района Александр Попов, встречая гостей фестиваля. - Число посетителей, ожидаем, тоже вырастет с 30 до 60 тысяч. Но не только за счет большего числа прилавков. Ведь время проведения также выросло вдвое - с одного до двух дней.

Три года назад именно управа Центрального района выступила одним из инициаторов фестиваля. Не понадобилось никаких официальных бумаг, чтобы идею поддержали национальные диаспоры Воронежа. В городе десятки ресторанов, кафе, магазинов национальной тематики - они при поддержке Национальной палаты области дружно подхватили инициативу. Но с самого начала присутствовали в программе и участники не из кулинарного бизнеса - вузы, СМИ, спортивные организации.

- Наш первый фестиваль проходил в октябре, - вспомнил Александр Попов. - Шел дождь, но посетителей тоже было много.

- Главное - не погода и даже не еда, главное - общение, - как всегда мудро высказался заместитель председателя Нацпалаты региона Газибег Магомедов.

НЕ ПЛОВОМ ЕДИНЫМ

И эти два дня были очень насыщенными - кроме гастрономических затей была приготовлена большая развлекательная программа: мастер-классы, выставка народных ремесел, тематические фотозоны, конкурсы, викторины.

Гости попробовали русские пироги, американские стейки, мексиканские буррито, итальянскую пиццу, узбекский плов и другие блюда от участников фестиваля.

- Я много езжу по Черноземью. И могу твердо заявить: такого мероприятия нет ни у кого из регионов-соседей, - сказал председатель "Ассамблеи народов России" Белгородской области Набигулла Багамаев.

Фестиваль совпал с творческим отчетом Бобровского района - на площадке у Зеленого театра по этому поводу ходил аниматор в "бобровой шкуре", развернулась выставка народных ремесел, звучал духовой оркестр, художники рисовали колонны и фонтаны. Чего только не было в парке!

БУТЕРБРОД ОТ ПИВЗАВОДА

В центре фестивальной площадки звучал бубен и парни в ярких одеждах танцевали узбекские национальные танцы. Напротив Воронежский пивзавод, ввиду запрета на продажу спиртного, устроил палатку настольных игр и мастер-класс по приготовлению бургеров: каждый мог блеснуть творчеством и перекусить.

Чуть позже бутербродную эстафету от пивзавода приняли популярные комики Роман Юнусов и Антон Лирник - экс-резиденты Comedy Club, ныне представляющие канал СТС. Они предложили воронежцам сразиться в кулинарном баттле. Участники двух команд должны были приготовить мини-бургеры. Дистанционно давал свои рекомендации ведущий проекта "Просто кухня" Александр Белькович, который время от времени появлялся на демонстрационном экране. Воронежцы смогли увидеть также короткие скетчи из нового шоу Лирника и Юнусова.

Одной из популярнейших площадок стал стенд наших коллег из портала "36on" - соорганизаторов праздника. Они работали в русском формате - раздавали карамельных петушков на палочке и приглашали сфотографироваться с козленком Эвентиком на фоне "плетня" и "сеновала".

- Эвентику три недели, - рассказала хозяйка стенда Юлия Воронкова. - Мы его одолжили на козьей ферме вместе с бутылочкой козьего молока. Кормим из соски по расписанию. Но молока осталось всего на два кормления. Так что у Эвентика будет сокращенный рабочий день.

БЕСПОДОБНО, НО СЪЕДОБНО

В первый же день для гостей форума провели три мастер-класса: по составлению съедобных букетов, приготовлению чая масала (с добавлением молока и специй) и пиццы.

Для десятков воронежцев оказалось открытием шоу Екатерины Степанченко из студии съедобной флористики "Кукуруза". Она сотворила на глазах у публики не только красивый и модный по нынешним временам, но и вкусный, более того, полезный букет.

- Цветовая схема букета составляется в соответствии с так называемым цветовым кругом, - рассказала Екатерина. - Красный перец, зеленое яблоко, темно-зеленая капуста брокколи, плюс фиолетовый лук, свекла - я по всем магазинам ищу свеклу с хвостиками; редис, баклажаны, петрушка и просто веточки груши - букет готов!

На второй день мастер-класс по гурьевской каше давала кулинарная студия "Кухмистер", а блюдо с индейкой и морепродуктами учил готовить ресторан уличной еды "На чердаке".

Главным развлекательным мероприятием праздника стал концерт легендарного ВИА "Волга-Волга" из Казани. К его началу под занавес первого дня даже приурочили официальное открытие праздника.

Лидер группы Антон Салакаев, обозначивший свое музыкальное направление как "ска-фолк-рок-бардак", признался, что ВИА, при всем своем опыте, впервые получил приглашение поработать на открытой площадке, и музыканты за это очень благодарны воронежцам.

И, видимо, в порыве благодарности ребята сыграли так, что Центральный парк пел и танцевал без устали до глубокой темноты.

2534

Добавить комментарий

Другие сообщения

Фото (9) Встреча поколений. Разговор о блокаде Ленинграда Новости «Наша ключевая задача – обеспечить глубокую, содержательную преемственность поколений. Тогда та смелость, энергия, стремление к преобразованиям, которыми обладает молодежь, будут работать на Россию, вносить вклад в укрепление родной страны». В.В.Путин.

Фото (8) Есть такое сословие в городе Воронеже ... Новости «В России немало людей старшего возраста, которых ни по внешнему виду, ни по состоянию здоровья к старикам не отнесешь. Недаром появился общемировой термин – люди « третьего возраста». Многие ведут активный образ жизни, участвуя в общественной жизни страны, подавая пример молодым» В.В Путин

Фото (8) Монголия. В истории и современном мире. Новости За восемь дней пребывания на этой земле хотелось как можно больше пополнить известные и познать неизвестные страницы истории и жизни удивительной страны Монголии. Монгол Улс – именно так на старомонгольском звучит название страны, которая известна всему миру как родина Чингисхана — великого завоевателя и правителя, объединившего разрозненную Степь в единое государство. На берегу реки Туул, что на 54 км восточнее Улан-Батора, возвышается величественная сорокаметровая статуя сидящего на коне Чингисхана — самая высокая конная статуя в мире. Вокруг неё установлено 36 колонн, символизирующих 36 ханов, возглавлявших Монголию уже после Чингисхана.Нет в мире человека, который не слышал бы это имя жестокого монгольского завоевателя, покорившего в 13 веке огромную часть мира; воина, который сеял вокруг себя разруху и смерть. Но далеко не все знают, какую важную роль сыграл Чингисхан в судьбе Монголии, ведь именно он был основателем Монгольской империи, колоссальнее которой человечество не знало.

Фото (7) В преддверии 78-го Дня Победы... Новости Великая Победа... Путь к ней был долог и труден. Небывалой жестокостью и болью, невосполнимыми потерями и разрушениями, скорбью по истерзанной огнем и металлом родной земле были наполнены 1418 дней и ночей Великой Отечественной войны. Никто и ничто не в состоянии умалить величие подвига многонационального советского народа, всемирно-историческое значение победы над фашизмом. Весенним, солнечным днем – 9 мая 1945 года солдат нашей великой страны вытер с лица пороховую гарь последнего, самого трудного боя. Именно в этот день во всех уголках нашей необъятной Родины радостной вестью прозвучало долгожданное слово: «Победа!» С того памятного мая минуло 78 лет… Выросли новые поколения. Для них Великая Отечественная война – далекая история. Но совесть и долг перед погибшими не должны позволять нам не только ее забывать, но и с героически-трагическими страницами летописи нашей страны постоянно знакомить молодежь. Так, как 14 лет это делает ветеран Вооруженных сил СССР, руководитель областной общественной организации «Воронеж многонациональный» ИшханМеликовичХачатрян. В этот раз ежегодный фестиваль «Народы разные – Победа одна!», посвященный Дню Победы, состоялся в концертном зале ВГУ. . Ветераны Великой Отечественной войны, военной службы, ветераны боевых действий, ветераны труда, представители национальных диаспор встретились со студенческой молодежью ВГУ. Основная цель мероприятия – сохранение памяти о тех заслугах, которые внес каждый народ Советского Союза в Великую Победу. Художественно-патриотическая часть встречи, подготовленная и представленная Татьяной Шешиной – заслуженной артисткой РФ, не раз поднимала зал на исполнение военных песен, звучащих со сцены в исполнении разных поколений детей, молодежи, военных ансамблей, курсантов, ветеранов.В обращениях к собравшимся ветеранов Никифорова А.К.,полковника КГБ в отставке, Почетного гражданина Воронежской области, Михайленко В.Г., полковника в отставке, ветерана боевых действий, Хачатряна И.М., ветерана Вооруженных Сил СССР, заместителя председателя Национальной палаты при губернаторе Воронежской области, звучала информация и сегодняшнего дня о зоне проведения СВО и призыв к поддержки ее в борьбе с фашизмом, незаконченной в 1945 году. С особыми словами обратился к студентам участник Великой Отечественной войны Борисов Николай Николаевич, полковник в отставке , кавалер 6 орденов, участник 15-ти Парадов 9 Мая на Красной площади в Москве, Почетный гражданин Воронежской области и города Воронежа. Он сказал, что именно такие фестивали и должны проходить на территории нашей многонациональной страны и День Победы – это самый главный наш общий праздник, а каждый молодой человек должен растить из себя патриота.Такого патриота России, как впервые принимавший участие в фестивале «Народы разные – Победа одна» Герой Российской Федерации гвардии полковник Ераховец Юрий Николаевич, «Заслуженный военный штурман РФ», штурман-снайпер. Освоил девять типов самолётов, в том числе Су-24, Су-24М, Су-24МР, Су-24МП, Су-34. Имеет более 3000 часов налета. Принимал участие в боевых действиях по оказанию интернациональной помощи Республике Афганистан, выполнял задачи в зоне вооруженного конфликта в Чеченской Республике, участвовал в проведении специальной операции на территории Сирийской Арабской Республики. Награжден орденами «Мужества», «За военные заслуги» и другими государственными наградами.Очень символично, что в канун Годовщины великой Победы единовременно в один строй перед молодыми встали два Героя: 97- летний русский участник ВОВ Борисов Николай Николаевич и вдвое младший Герой РФ белорус Ераховец Юрий Николаевич. Это ли не подтверждение названия фестиваля. Им я посвящаю свои строки. Блажен средь нас лишь тот, кто в дни невзгод, Когда дрожат у самых смелых жилы. Спасает с риском жизни наш народ, Не жалуясь, что на исходе силы. Валентина Шумлянская , участник встречи, советник Почетного Консула КР в Воронежской области. 30.04.2023 года.

Фото (8) Народов и времен связующая нить... Новости В течение многих веков наша страна формировалась и развивалась как многонациональное и многоконфессиональное государство. Воспитание культуры восприятия и умения общаться с другими народами, людьми другой национальности, другого вероисповедания, другого общественно экономического уклада, других жизненных ориентаций строилось на основе понимания общности жизни, формировании чувства единства, дружбы, равенства и братства, нетерпимости к проявлениям национальной исключительности. Каждый уголок России находит в истории свои связующие нити. Воронежская область не исключение. Сегодня речь лишь об одном из множества примеров интернациональной связи разных народов.

Фото (8) Работа ВУЗов Воронежа по патриотическому воспитанию студенческой молодежи. Круглый стол на базе первичной ветеранской организации Воронежского государственного университета. Новости Сегодня формирование патриотизма у студенческой молодежи является актуальной проблемой. Ведь именно они ответственны за будущее .От их позиции зависит демократическое, экономическое и здоровое будущее страны.Это собрались обсудить представители ветеранских организаций ВУЗов, областной и городской Советы ветеранов, студенческая общественность. Старшее поколение знает , что сейчас во взрослую жизнь вступает поколение начала 90-х годов, поколение, которое уже не застало Советского Союза с его устоявшимися ценностями, поколение, которое родилось в совершенно другой стране. Изменение системы ценностей не успевало за более быстрым изменением общественных настроений. Развал старой системы воспитания привел к тому, что, не усвоив ценность патриотизма и коллективизма, молодое поколение формировалось на других ценностях.

Фото (8) ВСЕРОССИЙСКАЯ ВИДЕОКОНФЕРЕНЦИЯ – ПЕРЕКЛИЧКА РЕГИОНОВ СТАЛИНГРАДСКОЙ БИТВЫ 7-го ФЕВРАЛЯ 2023 ГОДА Новости Организатором мероприятия выступил Центральный Совет Всероссийской организации ветеранов. Онлайн-форум собрал порядка 60-ти ветеранских организаций из разных областей России и стран СНГ и приурочил к 80-летию одного из важнейших сражений Великой Отечественной войны – Сталинградской битве.