Лучший хлеб России выпекают в Воронеже

Со 2 по 4 декабря под патронатом министерства сельского хозяйства РФ в Москве прошел VI Международный хлебопекарный форум Современное хлебопечение-2013, на котором воронежский хлеб признан одним из лучших в стране.

В рамках форума подведены итоги Всероссийского конкурса Лучший хлеб России-2013 и VI Международного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий Инновации и традиции. По результатам, хлебозаводы Воронежа вновь были удостоены высших наград.

Так, ОАО Хлебозавод в„– 7 стало победителем Всероссийского конкурса Лучший хлеб России-2013 в номинации Хлеб пшеничный формовой и завоевало Большой кубок за Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта формовой.

Согласно итогам VI Международного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий Инновации и традиции ОАО Хлебозавод в„– 7 вручена золотая медаль за Хлеб отрубной, а ОАО Хлебозавод в„– 2 завоевало Малый кубок в номинации Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта формовой и подовой.

ОАО Хлебозавод в„– 1 заняло второе место за Хлеб Новоукраинский и получило бронзовую награду за Хлеб Горчичный.

ОАО Тобус оказалось лучшим благодаря выпекаемому им Хлебу Здоровье и взяло серебро за Хлеб Дарницкий (формовой).

ЗАО Русская продовольственная компания завоевало Гран-при Смотра За высокое качество продукции, получив Кубок За широкий ассортимент и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий и сохранение традиций российского хлебопечения.

Кроме того, в рамках форума прошел XI внеочередной съезд Российского союза пекарей, на котором единогласным решением новым президентом Союза был избран воронежец Валерий Чешинский, председатель Совета директоров ЗАО Русская продовольственная компания.

На съезде также было принято решение о переименовании Российского союза пекарей в Российский союз хлебопекарной промышленности.