Прокуратура Богучарского района проверила исполнение санитарно-эпидемиологического законодательства в целях профилактики африканской чумы свиней

В 2013 году на территории Богучарского района Воронежской области имели место очаги возникновения африканской чумы свиней, что привело к полному уничтожению домашнего поголовья этих животных.

В целях профилактики повторного возникновения африканской чумы свиней, а также поступившего обращения главы Радченского сельского поселения Богучарского района, прокуратурой района проведена проверка индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность по организации общественного питания участников дорожного движения на 769 км трассы М-4 "Дон".

Проверкой выявлены многочисленные нарушения требованийВ  санитарно-эпидемиологического законодательства.

Так, на мясо отсутствуют документы, подтверждающие их качество и безопасность,В  сырое мясо и готовые пищевые продукты обрабатываются в одном помещении,В  специально оборудованный мясной цех отсутствует, после каждой технологической операции разделочный инвентарь (ножи, доски) не подвергается мытью горячей проточной водой и не ополаскивается горячей проточной водой.

По результатам проверки прокуратура возбудила в отношении 9 индивидуальных предпринимателей дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства).

Дела находятся на рассмотрении.

В