Директора детских садов Калачеевского района привлечены к административной ответственности за нарушения при организации питания детей

Прокуратурой Калачеевского района проведена проверка соблюдения требований законодательства об охране жизни и здоровья при организации питания детей.

Установлено, что в детских садах района не соблюдался температурный режим хранения молочной продукции, а также суточных проб. В меню не предусматривалось ежедневное использование в питании детей ряда продуктов, в результате чего не соблюдались нормы питания детей. Допущена заготовка и хранение очищенных корнеплодов в холодной воде за сутки до приготовления пищи при установленном сроке хранения не более 2 часов.

Кроме того, в одном из дошкольных учреждений выявлено хранение масла сливочного "Домашнее" (производство ООО "Чегемский молочный завод" КБР) с истекшим сроком годности, в другом – хранение капусты с признаками порчи. Просроченные продукты уничтожены в ходе проверки.

Выявленные нарушения ставили под угрозу жизнь и здоровье детей.

Прокуратура района возбудила в отношении заведующих дошкольных образовательных организаций 6 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.3 КоАП РФ (нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Директора детских садов привлечены к административной ответственности в виде штрафов.

В