Почему торговые сети предложили заморозить цены на социально значимые продукты

На этой неделе проект соответствующего соглашения направлен в Федеральную антимонопольную службу. Как только документ будет одобрен, цены заморозят на два месяца. Возможно, это произойдет уже с первого марта.

На этот шаг крупные торговые сети идут не впервые. Во время кризиса 2007-2008 гг. "заморозка" цен уже проводилась. Не могу сказать, что тогда это существенным образом повлияло на рост цен, тем более, торговая наценка на данный ассортимент товаров всегда была и остается минимальной. А недополученную выгоду сети всегда "выжмут" из увеличения надбавки на товары, не входящие в социальный список. Понятно, что такое решение продиктовано отнюдь не заботой о наших с вами кошельках. Рост цен на продовольствие уже сказался на спаде покупательской активности населения. Люди начали больше экономить. Многие отказались не только от импортного продовольствия, но и отечественные товары повседневного спроса стараются покупать там, где они дешевле.

По оценкам ряда экспертов, и нынешняя заморозка цен - исключительно маркетинговый ход. Ведь, сообщив такую информацию, торговцы "заманят в свои сети" больше покупателей. Кроме того, этот шаг выгоден магазинам еще и в связи с участившимися рейдами контролирующих органов. Таким образом, сети страхуются от обвинения в ценовом сговоре.

По официальным данным, в 2014 году стоимость продовольственных товаров в РФ увеличилась в среднем на 19%. По прогВ­нозу Минэкономразвития РФ, в первом полугодии 2015 года рост цен на продукты питания составит 23,8%. Только за первые полтора месяца нынешнего года индекс потребительских цен вырос на 5%, а по продовольственной группе - на 7,8%. Например, в январе по сравнению с декабрем производители сахара подняли цены на 11,2%. Предприятия, выпускающие рыбные консервы, увеличили стоимость своей продукции на 10,3%. Растительные и животные масла и жиры подорожали на 9,6%, на 8,5% увеличилась стоимость какао, шоколада и кондитерских изделий, на 7,8% выросла в цене продукция предприятий мукомольно-крупяной промышленности.

Как обычно, инфляция больнее всего бьет по бедным. И это хорошо видно на примере минимальной продуктовой корзины. По данным Воронежстата, в четвертом квартале 2014 года в Воронежской области прожиточный минимум был установлен в сумме 7026 руб. Половина этой суммы - 3472 руб. - траты на еду. Причем для разных категорий населения эти траты немного отличаются: 3599 руб. - для трудоспособного гражданина, 3134 - для пенсионера и 3581- для детей.

Что это значит в расчете на одного человека в день? А это значит, что обычный среднестатистический гражданин для нормального существования должен употреблять в день 300 г хлеба, картошки - 280 г, овощей - 300 г, фруктов свежих - 160 г, сладостей - 60 г, молока и молочных продуктов - 800 г, масла растительного и жиров - 40 г. А также один раз в два дня съедать одно яйцо, довольствоваться в день 160 г мяса (сюда относятся и куры, и колбасы), ну и употребить 50 г рыбы.

Попытаемся пересчитать этот ассортимент в денежном выражении в ценах сегодняшнего дня сроком на один месяц. Будем класть в корзинку продукты только низшего ценового сегмента. Из фруктов - яблоки или бананы (в среднем по 70-90 руб. за кг), из рыбы - минтай по 150-170 руб. за кг, из сладостей - печенье и конфеты по 150 руб. Из овощей возьмем только капусту, лук, свеклу и морковь, так как свежие помидоры и огурцы (даже по одному в день) увеличивают стоимость корзины почти на тысячу рублей. При таком расчете в итоге получилось, что сегодня стоимость минимального продуктового набора поднялась до 5 тыс. руб., а это почти на 50% больше, чем в последнем квартале 2014 года. Вот так.

Наша справка

Что относится к социально значимым продуктам?

Говядина (кроме бескостного мяса), свинина (кроме бескостного мяса), баранина (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков), неразделанная замороженная рыба, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, сливочное масло, подсолнечное масло, чай черный байховый, мука пшеничная, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сорта, яйца, сахар-песок, соль поваренная пищевая, рис шлифованный, пшено, крупа гречневая - ядрица, вермишель, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яблоки.