После массового заболевания детей на базе отдыха Лесная сказка уничтожено 14 обезличенных партий пищевых продуктов общим объемом 677 кг

Прокуратура Рамонского района с привлечением специалистов управления Роспотребнадзора по Воронежской области, а также Центра гигиены и эпидемиологии продолжает проверку по факту массового заболевания детей на базе отдыха "Лесная сказка".

На сегодняшний день зарегистрировано 5 больных с диагнозом: острая кишечная инфекция. Как уже сообщалось, 09 июля т.г. базу отдыха, где зарегистрирована вспышка заболевания, посетили прокурор района и руководитель управления Роспотребнадзора. Специалисты ведомств произвели отборы проб пищевой продукции и обследование пищеблока.

На текущий момент уже выявлены следующие нарушения санитарного законодательства: не соблюдались условия сроки и условия хранения готовых блюд, а также пищевых отходов; отсутствовал контроль за приготовлением блюд,В  поступающей продукцией; не проводится осмотр сотрудников пищеблока; не проводился контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов и др.

Управлением Роспотребнадзора составлен протокол о временном запрете деятельности с 10 июля 2015 года общества с ограниченной ответственностью "Стерх", занимавшегося организацией питания отдыхающих, по ст.6.4 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий), а также по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Снято с реализации для уничтожения 14 партий пищевых продуктов общим объемом 677 кг без документов, подтверждающих качество и безопасность.В 

В